అన్ని దేశాలతో పోలిస్తే భారత దేశం లో వంట నూనె ఎక్కువ గా ఉపయోగిస్తారు. ఇండియా లో తృప్తిగా భోజనం చేయాలి అనుకుంటారు. అందుకోసం పొద్దున టిఫిన్ మొదలుకొని రాత్రి భోజనం వరకు కూడా నూనె...
మనం సరైన ఆరోగ్యం పొందాలంటే పోషక విలువలతో కూడుకున్న ఆహారం మాత్రమే కాకుండా సరైన నిద్ర ఉన్నప్పుడే మనం ఎంతో ఆరోగ్యంగా ఉండగలము. కానీ చాలా మంది వారి రోజువారి పనులలో కలిగే ఒత్తిడి, ఆందోళన,...
సహజసిద్ధంగా చాలా అరుదుగా లభించే కూరగాయల్లో బోడకాకర కాయ ప్రధానమైంది.సాధారణంగా బోడకాకర కాయలు వర్షాకాలం తొలకరి వర్షాలు పడినప్పుడు కొన్ని అటవీ ప్రాంతాల్లో లభ్యమవుతాయి. అందుకే వీటిని అడవి కాకరకాయలు అని కూడా అంటారు.ఇతర కూరగాయాలతో...
ఆధునిక యుగంలో మారుతున్న కాలానుగుణంగా మన జీవన విధానంలోనూ, ఆహారపు అలవాట్లలోను భిన్నమైన మార్పులు సంతరించుకున్నాయి.ప్రస్తుతం మనం ఫాస్ట్ ఫుడ్ కు అలవాటు పడి అనేక వ్యాధులతో నిత్యం పోరాడుతూనే ఉన్నాం.అలాంటి సమస్యలలో నిద్రలేమి సమస్య...
ఇటీవల కాలంలో చాలా మంది చిరుధాన్యాల్లోని పోషక విలువలను గుర్తించి తమ రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటున్నారు.అయితే ఇప్పుడు చిరుధాన్యాల్లోని ముఖ్యమైన రాగులు గురించి, ఈమధ్య బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన రాగి అంబలి తయారీ విధానం...
ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది వారి ఆహారంలో భాగంగా ఉదయమే ఇడ్లీ ,దోశ వంటి అల్పాహారానికి బదులుగా ఓట్స్ తినడం చేస్తుంటారు. ఈ విధంగా చాలామంది ఓట్స్ ను వివిధ రకాల కూరగాయలు నట్స్ వంటి...
అత్యధిక పోషక విలువలు ఉన్న క్యారెట్ ను చాలామంది పచ్చిగా తినటానికి ఇష్టపడతారు.దుంపజాతి కాయకూర అయిన క్యారెట్ ను రోజువారీ ఆహారంలో ఏ రూపంలో తీసుకున్నా మన శరీరానికి అవసరమైనన్ని పోషక విలువలు సమృద్ధిగా లభిస్తాయి....
ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎంతోమందిని వేధిస్తున్న ఆరోగ్య సమస్యల్లో డయాబెటిస్ (మధుమేహం)వ్యాధి ప్రధానమైనదిగా చెప్పవచ్చు. ఈవ్యాధిని మొదట్లోనే గుర్తించగలిగితే కొంత వరకు అదుపు చేయవచ్చు.డయాబెటిస్ ప్రధానంగా రెండు రకాలు టైప్1 డయాబెటిస్, టైప్ 2 డయాబెటిస్వీటిలో సాధారణంగా టైప్-1డయాబెటిస్ను...
సాధారణంగా చాలా మంది వారి ఆహార విషయంలో ఎన్నో జాగ్రత్తలు పాటిస్తారు. శరీర బరువు తగ్గాలనుకొనే వారు వివిధ రకాల డైట్ ఫాలో అవుతూ… మంచి జీవనశైలిలో ఉండటానికి ఒక ప్రణాళికాబద్ధమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని భావిస్తారు....
ప్రస్తుతం కాలంలో ఎంతో మంది బాధ పడుతున్న సమస్యలలో షుగర్ వ్యాధి సమస్య ఒకటి. షుగర్ వ్యాధితో బాధ పడేవారు వారి ఆహార నియమాలలో ఎన్నో జాగ్రత్తలు పాటిస్తారు. ముఖ్యంగా టైప్ డయాబెటిస్తో బాధపడే వారు...