బిర్యానీ సిటీకి కొత్త ముప్పు.. ప్రతి ఐదుగురిలో ఇద్దరికి ‘ఫ్యాటీ లివర్’ సమస్య!

హైదరాబాద్ అంటే ముందుగా గుర్తుకు వచ్చేది రుచికరమైన బిర్యానీ, ఫుడ్ కల్చర్, ఫాస్ట్ లైఫ్ స్టైల్. అయితే అదే జీవనశైలి ఇప్పుడు నగరవాసుల ఆరోగ్యంపై మెల్లగా ప్రభావం చూపుతోంది. ముఖ్యంగా కాలేయ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన సమస్యలు ఆందోళన కలిగిస్తున్నాయి. సాధారణంగా మద్యం సేవించే వారికే లివర్ సమస్యలు వస్తాయని చాలామంది భావిస్తారు. కానీ తాజా అధ్యయనాలు మాత్రం పూర్తిగా భిన్నమైన చిత్రాన్ని చూపిస్తున్నాయి. మద్యం తాగని వారిలో కూడా ఫ్యాటీ లివర్ కేసులు వేగంగా పెరుగుతున్నట్లు నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

కౌన్సిల్ ఆఫ్ సైంటిఫిక్ అండ్ ఇండస్ట్రియల్ రీసెర్చ్ (CSIR) నిర్వహించిన పరిశోధనలో హైదరాబాద్ వంటి మెట్రో నగరాల్లో పరిస్థితి ఆందోళనకరంగా ఉందని తేలింది. సర్వేలో పాల్గొన్న వారిలో దాదాపు 40 శాతం మందికి కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోయినట్లు గుర్తించారు. అంటే నగరంలో ప్రతి ఐదుగురిలో ఇద్దరు ఈ సమస్యతో బాధపడుతున్న అవకాశముందని అర్థం. పురుషుల్లో ఈ సమస్య ఎక్కువగా ఉండగా, మహిళల్లో కూడా గణనీయంగా కేసులు నమోదవుతున్నాయి.

ప్రస్తుతం ఐటీ ఉద్యోగాలు, కార్పొరేట్ వాతావరణం, సిట్టింగ్ జాబ్స్ పెరగడం ప్రధాన కారణాలుగా వైద్యులు చెబుతున్నారు. రోజంతా కంప్యూటర్ ముందు కూర్చోవడం, శారీరక శ్రమ లేకపోవడం, ఫాస్ట్ ఫుడ్ అలవాట్లు కలిసివచ్చి కాలేయంపై ఒత్తిడి పెంచుతున్నాయి. బయటకు ఆరోగ్యంగా కనిపించినా లోపల శరీర అవయవాల చుట్టూ కొవ్వు పేరుకుపోవడం పెద్ద ప్రమాదంగా మారుతోంది.

చాలామంది తాము సన్నగా ఉన్నామని భావించి నిర్లక్ష్యం చేస్తుంటారు. కానీ బరువు తక్కువగా ఉన్నవారిలో కూడా ఫ్యాటీ లివర్ కనిపించడం ఇప్పుడు వైద్యులను ఆశ్చర్యానికి గురిచేస్తోంది. శాస్త్రవేత్తలు దీనిని “లీన్ ఫ్యాటీ లివర్”గా పేర్కొంటున్నారు. శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు తగ్గి, అధిక కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకోవడం వల్ల కండరాల బలం తగ్గి, అవయవాల చుట్టూ కొవ్వు నిల్వ అవుతోంది. ముఖ్యంగా అధికంగా బియ్యం, పిండి పదార్థాలు తీసుకునే ఆహార అలవాట్లు దీనికి కారణమవుతున్నాయని అధ్యయనం సూచిస్తోంది.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో పరిస్థితి మరింత ఆందోళనకరంగా ఉంది. పరిశోధన ప్రకారం మధుమేహంతో బాధపడుతున్న వారిలో దాదాపు 66 శాతం మందికి ఫ్యాటీ లివర్ లక్షణాలు కనిపిస్తున్నాయి. జీవనశైలి మార్పులు, జంక్ ఫుడ్ వినియోగం, రాత్రివేళల్లో అసమయ భోజనం వంటి అలవాట్లు ఈ సమస్యను వేగంగా పెంచుతున్నాయని వైద్యులు చెబుతున్నారు.

ఫ్యాటీ లివర్ మొదట్లో పెద్దగా లక్షణాలు చూపించదు. అందుకే దీనిని ‘సైలెంట్ కిల్లర్’గా నిపుణులు అభివర్ణిస్తున్నారు. ప్రారంభ దశలో గుర్తించకపోతే కాలేయం గట్టిపడటం (సిర్రోసిస్), తదుపరి లివర్ క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీసే ప్రమాదం ఉంది. అందుకే ఆరోగ్యంపై ముందస్తు జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం అత్యంత అవసరమని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.

ఈ సమస్యను నియంత్రించడానికి పెద్దగా క్లిష్టమైన మార్పులు అవసరం లేదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. రోజువారీ ఆహారంలో మార్పులు చేయడం మొదటి అడుగు. అధిక కార్బోహైడ్రేట్లు, స్వీట్లు, ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ తగ్గించి ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది. అలాగే వారానికి కనీసం ఐదు రోజులు, రోజుకు 40 నుంచి 45 నిమిషాల పాటు వేగంగా నడక లేదా వ్యాయామం చేయడం కాలేయ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది.

35 సంవత్సరాలు దాటిన వారు క్రమం తప్పకుండా ఆరోగ్య పరీక్షలు చేయించుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. లివర్ ఫంక్షన్ టెస్టులు, అల్ట్రాసౌండ్ స్కానింగ్ వంటి పరీక్షలు ముందుగానే సమస్యను గుర్తించడంలో సహాయపడతాయి. జీవనశైలిలో చిన్న మార్పులు చేసుకుంటే ఫ్యాటీ లివర్‌ను పూర్తిగా నియంత్రించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

మొత్తానికి, ఆధునిక నగర జీవితం అందిస్తున్న సౌకర్యాల మధ్య ఆరోగ్యాన్ని నిర్లక్ష్యం చేయకూడదనే హెచ్చరికగా ఈ అధ్యయనం నిలుస్తోంది. రుచికరమైన ఆహారం ఎంత ముఖ్యమో, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి అంతకంటే ముఖ్యమని వైద్యులు గుర్తుచేస్తున్నారు. సరైన ఆహారం, వ్యాయామం, సమయానికి పరీక్షలు — ఇవే ఆరోగ్యకరమైన కాలేయానికి నిజమైన రక్షణ అని నిపుణుల అభిప్రాయం.