రోజువారీ ఆహారంలో అన్నం తినాలా, చపాతీ తినాలా అనే చర్చ చాలా కాలంగా కొనసాగుతోంది. ముఖ్యంగా గుండె ఆరోగ్యం, బరువు నియంత్రణ, షుగర్ వంటి సమస్యల నేపథ్యంలో…
ఇంట్లో సులభంగా దొరికే కూరగాయలతో రుచికరమైన పచ్చడులు తయారు చేసుకోవడం తెలుగు ఇళ్లలో చాలా కాలంగా వస్తున్న సంప్రదాయం. ఇప్పుడు ఆరోగ్యంపై అవగాహన పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో పోషకాలు…
భారతీయుల ఆహారంలో రొట్టెలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. గోధుమ, జొన్న, రాగి, బార్లీ వంటి ధాన్యాలతో తయారయ్యే రొట్టెలు పోషక విలువలతో పాటు తృప్తిని కూడా ఇస్తాయి.…