భారతీయ వంటకాలలో నెయ్యికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఉదయం అల్పాహారం నుంచి పండుగ వంటకాల వరకు నెయ్యి రుచి, సువాసన వంటకు మరింత రుచిని తీసుకువస్తాయి. అయితే…
వంటగదిలో ఉపయోగించే పాత్రల ఎంపిక ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుందనే విషయం ఇప్పుడిప్పుడే ఎక్కువగా చర్చకు వస్తోంది. గతంలో నుంచి అల్యూమినియం పాత్రలు తేలికగా ఉండటం, ధర తక్కువగా…