Health News

బియ్యం ఎంపికలో జాగ్రత్త! ఆరోగ్యానికి ఏది బెస్ట్?

బియ్యం ఎంపిక – ఆరోగ్యం కోసం ఏది తినాలి?

మన రోజువారీ ఆహారంలో అన్నం తప్పనిసరి. కానీ మార్కెట్లలో ఎన్నో రకాల బియ్యం ఉంటాయి. తెల్లటి పాలిష్ బియ్యం చూస్తే ఆకర్షణగా ఉంటుంది, కానీ ఆరోగ్య పరంగా అది ఎటువంటి లాభం ఇవ్వదు. ముఖ్యంగా వయసు పెరుగుతూ షుగర్, బీపీ, గుండె సంబంధిత సమస్యలు ఉండకుండా ఉండాలంటే, తినే బియ్యం మీద జాగ్రత్త పడాలి.

1. తెల్ల బియ్యం (White Rice)

  • పాలిష్ చేసిన తెల్ల బియ్యం మనం రోజూ ఎక్కువగా తింటాం.
  • దీని ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) సుమారు లేని స్థాయిలో ఉంటుంది.
  • తిన్న వెంటనే రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుతుంది, కాబట్టి డయాబెటిస్ ఉన్నవారు దూరంగా ఉండాలి.
  • కేవలం రుచి కోసం తినడమే, ఆరోగ్యానికి పెద్ద లాభం లేదు.

2. బ్రౌన్ రైస్ (Brown Rice)

  • ఈ బియ్యం పై పొట్టు మాత్రమే తీసి, తవుడును అలాగే ఉంచుతారు.
  • విటమిన్ B, మెగ్నీషియం, ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
  • తింటే కడుపు నిండినట్టే అనిపిస్తుంది, త్వరగా ఆకలి వేయదు.
  • బరువు తగ్గడం లేదా గుండె ఆరోగ్యం కోసం ఇది అత్యుత్తమం.

3. నల్ల బియ్యం (Black Rice)

  • చైనాలో రాజుల ఆహారంగా ప్రాచీన కాలంలో ఉపయోగించేవి.
  • యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ అధికంగా ఉండటం వల్ల క్యాన్సర్, వృద్ధాప్య సమస్యలు తగ్గుతాయి.
  • శరీరంలోని మలినాలను బయటకు పంపి, చర్మాన్ని ముడతలు పడకుండా ఉంచుతుంది.

4. ఎర్ర బియ్యం (Red Rice)

  • ఐరన్, జింక్ లతో సప్లిమెంట్‌గా పనిచేస్తుంది.
  • రక్తహీనత (Anemia) ఉన్నవారికి ఇది చాలా ఉపయుక్తం.
  • ఎముకల పుష్టికి, శక్తివంతమైన శరీరానికి ఇది సహాయం చేస్తుంది.

ఆరోగ్య పరంగా ఎంచుకోవడం

  • నల్ల బియ్యం, ఎర్ర బియ్యం ఆరోగ్య పరంగా ముందుంటాయి.
  • రోజువారీ తినే అలవాట్లు బట్టి, బ్రౌన్ రైస్ ఎక్కువగా ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
  • తెల్ల బియ్యం వాడకాన్ని తగ్గించి, వీటిని ప్రయోగించడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు తగ్గుతాయి.

జాగ్రత్తలు

  • హఠాత్తుగా బియ్యం రకాన్ని మార్చితే జీర్ణక్రియలో మార్పులు వస్తాయి.
  • కాబట్టి కొత్త రకం బియ్యాన్ని కొద్దికొద్దిగా ఆహారంలో చేర్చడం మంచిది.
  • కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు డాక్టర్ సలహాతోనే బ్రౌన్ లేదా నల్ల బియ్యం తీసుకోవాలి.

ప్రతి రకం బియ్యం ప్రత్యేకమైన లాభాలు ఇస్తుంది. తెల్ల బియ్యాన్ని తగ్గించడం, బ్రౌన్, నల్ల, ఎర్ర బియ్యాలను సమతుల్యంగా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యాన్ని, శక్తిని కాపాడుకోవచ్చు.

telugudesk

Recent Posts

ప్రభాస్ – ప్రశాంత్ వర్మ మూవీ ఫిక్స్.. భారీ బడ్జెట్‌తో రంగంలోకి హోంబలే!

టాలీవుడ్‌లో గత కొంతకాలంగా హాట్ టాపిక్‌గా మారిన కాంబినేషన్ ఇదే. రెబల్ స్టార్ Prabhas, ‘హనుమాన్’తో సంచలనం సృష్టించిన దర్శకుడు…

1 minute ago

NHAI వార్షిక పాస్ స్కామ్ అలర్ట్.. ఒక క్లిక్‌తోనే డబ్బులు మాయం!

దేశంలో సైబర్ నేరాలు రోజురోజుకు కొత్త రూపాల్లో బయటపడుతున్నాయి. తాజాగా FASTag సేవల పేరుతో భారీ ఆన్‌లైన్ మోసం వెలుగులోకి…

11 minutes ago

టీజీ ఈఏపీసెట్ 2026 దరఖాస్తులు ప్రారంభం.. ఈ తేదీలు మిస్ అయితే అవకాశం కోల్పోతారు!

తెలంగాణలో ఉన్నత విద్యను ఆశించే విద్యార్థులకు కీలక సమాచారం. 2026-27 విద్యా సంవత్సరానికి సంబంధించి ఇంజినీరింగ్, అగ్రికల్చర్, ఫార్మసీ కోర్సుల్లో…

31 minutes ago

క్రెడిట్ కార్డ్ వాడుతున్నారా? ఈ విషయాలు తెలియకపోతే భారీ నష్టమే!

ఇప్పటి జీవనశైలిలో క్రెడిట్ కార్డు ఒక సాధారణ ఆర్థిక సాధనంగా మారిపోయింది. షాపింగ్, ఆన్‌లైన్ లావాదేవీలు, అత్యవసర ఖర్చులు… ఇలా…

42 minutes ago

ఒక్కసారిగా వాంతులు ఎందుకు వస్తాయి? వాతావరణ మార్పే కారణమా?

అకస్మాత్తుగా వాంతులు రావడానికి వాతావరణమే కారణం? మనలో చాలామందికి ఒక్కసారిగా కడుపులో తిప్పడం, నోటి వెంట నీళ్లు రావడం, వాంతులు…

2 hours ago

పాలకూరలో దాగిన మాజిక్ విటమిన్స్.. ఇలా తింటే అంటే అసలు ఫలితం వస్తుంది!

పాలకూర.. సూపర్ ఫుడ్, కానీ సరైన పద్ధతిలో తినాలి చవకగా దొరికే ఆకుకూరల్లో పాలకూర ప్రత్యేక స్థానం పొందింది. తెలుగులో…

2 hours ago