బీట్రూట్తో చేసే వంటకాలు ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తాయో తెలిసిందే. ముఖ్యంగా బీట్రూట్ పాయసం రుచితో పాటు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించే సంప్రదాయ స్వీట్గా నిలుస్తోంది. ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకునే ఈ పాయసం పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరికీ నచ్చేలా ఉంటుంది. బీట్రూట్లో ఐరన్, ఫోలేట్, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండటంతో రక్తహీనత సమస్యను తగ్గించడంలో ఇది ఉపయోగపడుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఈ పాయసం తయారీలో బీట్రూట్, పాలు, బెల్లం, డ్రై ఫ్రూట్స్ వంటి పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు. బెల్లం వాడటం వల్ల సహజమైన తీపి మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా లభిస్తాయి. సాధారణ స్వీట్లతో పోలిస్తే ఇది మరింత పోషకవంతమైన ఎంపికగా భావిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్గా ఇది మంచి ఆప్షన్గా నిలుస్తోంది.
తయారీ కోసం ముందుగా బీట్రూట్ ముక్కలను ఉడికించి, పాలు కలిపి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి. ఆ తర్వాత పాన్లో పాలు, బీట్రూట్ మిశ్రమాన్ని వేసి మరిగించాలి. మిశ్రమం కాస్త చిక్కబడిన తర్వాత బెల్లం కలిపి బాగా కలుపుకోవాలి. చివర్లో నెయ్యిలో వేయించిన జీడిపప్పు, కిస్మిస్, యాలకుల పొడి జతచేస్తే రుచి మరింత పెరుగుతుంది.
వేడివేడిగా తింటే ఈ పాయసం మరింత కమ్మగా ఉంటుంది. పండుగలు, ప్రత్యేక సందర్భాలు మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్గా కూడా దీన్ని ఇంట్లో తరచూ చేసుకోవచ్చు. రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా కాపాడే ఈ బీట్రూట్ పాయసం ఇప్పుడు చాలా కుటుంబాల్లో ప్రత్యేక వంటకంగా మారుతోంది.
ప్రతి మహిళ జీవితంలో నెలసరి ఒక సహజమైన శారీరక ప్రక్రియ. ఈ సమయంలో ఉపయోగించే శానిటరీ ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యాన్ని, సౌకర్యాన్ని…
భారత క్రికెట్ అభిమానుల్లో అత్యధిక మద్దతు ఉన్న ఆటగాళ్లలో వికెట్ కీపర్ బ్యాటర్ సంజూ శాంసన్ ఒకరు. అతను జట్టులో…
తెలంగాణ ప్రభుత్వం ప్రభుత్వ పాఠశాలల్లో చదివే విద్యార్థులకు మరో కీలక శుభవార్త చెప్పింది. డిజిటల్ విద్యను మరింత బలోపేతం చేయడంతో…
ఆంధ్రప్రదేశ్లోని డ్వాక్రా (DWCRA) మహిళలకు రాష్ట్ర ప్రభుత్వం శుభవార్త అందించింది. మహిళా స్వయం సహాయక సంఘాల ఆర్థిక భారం తగ్గించే…
బెంగళూరులోని ప్రముఖ ఐటీ సంస్థ క్యాప్జెమిని (Capgemini) క్యాంపస్లో ఉన్న డే కేర్ సెంటర్లో చిన్నారిపై జరిగిన అమానుష ఘటన…
ఆంధ్రప్రదేశ్ ఉప ముఖ్యమంత్రి, జనసేన పార్టీ అధినేత పవన్ కల్యాణ్ సోషల్ మీడియా వినియోగం, వాక్ స్వాతంత్ర్యం, వ్యక్తిగత గౌరవం…