భారతీయ వంటకాలలో నెయ్యికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఉదయం అల్పాహారం నుంచి పండుగ వంటకాల వరకు నెయ్యి రుచి, సువాసన వంటకు మరింత రుచిని తీసుకువస్తాయి. అయితే…
మార్కెట్లో కూరగాయలు కొనేటప్పుడు వాటి తాజాదనం, నాణ్యతపై దృష్టి పెట్టడం చాలా అవసరం. ముఖ్యంగా కాలీఫ్లవర్ కొనుగోలు విషయంలో కొద్దిగా జాగ్రత్త లేకపోతే పురుగులు ఉన్న కూరను…
దక్షిణ భారతీయుల రోజువారీ ఆహారంలో ఇడ్లీ, దోశలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. వేగవంతమైన జీవనశైలిలో సమయం ఆదా కోసం చాలామంది ఒకేసారి ఎక్కువ మోతాదులో దోస పిండిని…
కొబ్బరికాయ కొనడం చాలా సాధారణమైన పని అనిపించినా, చాలా సార్లు అది మనకు నిరాశ కలిగిస్తుంది. బయట నుంచి బాగానే కనిపించినా, కొబ్బరికాయలో నీరు తక్కువగా ఉండటం…