ఎన్నో ఔషధ గుణాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉన్న వాటిలో వాల్నట్ కూడా ఒకటి. ఈవాల్నట్ లో అధిక భాగం ఔషధగుణాలతో పాటు క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం, ప్రోటీన్స్, విటమిన్స్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. అయితే ఈ విధమైనటువంటి పోషకాలు మనకు కేవలం వాల్నట్ కాయలలో మాత్రమే కాకుండా వీటి నుంచి తయారు చేసే నూనెలో కూడా పుష్కలంగా లభిస్తాయి. ఈ నూనెలో పోషకాలతో పాటు అధిక మొత్తంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మనకు అందుతాయి.
వాల్నట్ నూనెలో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం అని పిలువబడే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం ఉంది. కనుక ఈ నూనెను మన రోజువారి ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల ఎటువంటి గుండె సమస్యలు రాకుండా కాపాడుకోవచ్చు. అదేవిధంగా మన శరీరంలో పేరుకుపోయిన చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను కరిగించి రక్త ప్రసరణ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది.
వాల్నట్ నూనెలో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగి ఉన్నాయని వీటిని వంటలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించకూడదు. వంటలు తయారు చేయడానికి ఈ నూనెను ఉపయోగిస్తే వంటలు కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి కనుక వీటిని సలాడ్ లో కలిపి తీసుకుంటే ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
వాల్నట్ నూనెలో కేవలం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మాత్రమే కాకుండా చర్మ సౌందర్యాన్ని పెంపొందించే గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. మృదువైన చర్మం పొందాలనుకునేవారు వాల్నట్ నూనెతో ముఖంపై మసాజ్ చేసుకోవడం వల్ల అందమైన కాంతివంతమైన చర్మాన్ని పొందవచ్చు. వీటిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మన చర్మం పై ఏర్పడిన ఫ్రీరాడికల్స్ ను తొలగించి చర్మాన్ని ఎంతో మృదువుగా అందంగా తయారుచేస్తాయి.
పెరుగు లేదా తేనెలో ఐదు చుక్కలు వాల్నట్ నూనెవేసి ఆ మిశ్రమాన్ని ముఖానికి మాస్క్ వేసి అరగంట తర్వాత గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేయడం వల్ల ముఖం పై ఏర్పడిన మృతకణాలు తొలగిపోతాయి. వాల్నట్ తిన్న వారిలో చర్మంపై దద్దుర్లు ఏర్పడిన వారు ఈ వాల్నట్, వాల్నట్ నూనెకు దూరంగా ఉండటం మంచిది.
ప్రకృతిలో జరిగే కొన్ని ఖగోళ అద్భుతాలు మన కళ్లకు నేరుగా కనిపించకపోయినా వాటి ప్రభావాన్ని మాత్రం మనం స్పష్టంగా అనుభవిస్తాం.…
చిన్న వయసులో ఆరోగ్యం గురించి పెద్దగా ఆలోచించని వారు చాలా మంది ఉంటారు. "ఇప్పుడేం కాదు.. తర్వాత చూసుకుందాం", "ఇంకా…
ఈ రోజుల్లో డబ్బు లేకుండా ఏ పని జరగని పరిస్థితి. ఉదయం ఇంటి నుంచి బయటకు అడుగు పెట్టిన దగ్గర…
మన తెలుగు వంటింట్లో కరివేపాకుకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. పప్పు నుంచి పులుసు వరకు, చట్నీ నుంచి ఫ్రై వరకు…
హైదరాబాద్, జూన్ 20: నిర్మొహమాటంగా నికార్సుగా చెప్పాల్సి వస్తే తెలుగు రాష్ట్రాల్లో నిస్వార్ధ సేవకు నిలువెత్తు అక్షరంగా ప్రతిభతో, ప్రజ్ఞతో,…
వంట చేయడం ఒక కళ. అందులో రుచి రావాలంటే ఉప్పు, కారం, మసాలాలు అన్నీ సరైన మోతాదులో ఉండాలి. అయితే…