మనం నిత్యం ఎన్నో రకాల వంటకాలు రుచి చూస్తూ ఉంటాం.అందులో కొన్ని ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించేవి కొన్ని అయితే మరి కొన్ని వంటకాలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలును కలిగిస్తాయి. అందులో మజ్జిగ, లేదా బట్టర్ మిల్క్, లస్సీ ఇలా వివిధ రకాలుగా పేర్లు పిలుస్తూ ఉంటారు. పెరుగును చిలికితే మజ్జిగ వస్తుంది. ఇలా చిలికిన మజ్జిగ సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం అని చెప్పవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యానికి మంచి చేకూర్చడంతో పాటుగా మన జీర్ణ వ్యవస్థను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
అంతే కాకుండా బరువు తగ్గడానికి, రోగనిరోధకశక్తిని పెంచడానికి మజ్జిగ ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది.
మజ్జిగలో కాల్షియం, విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. దీన్ని రోజూ మీరు తినే ఆహారంలో తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యం, ఆయుష్షు పెరుగుతాయి. మజ్జిగలో కాల్షియంతో పాటు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా అధికంగా ఉంటాయి.
కొవ్వులు తక్కువగా ఉన్న మజ్జిగలో లాక్టిక్ యాసిడ్ అని పిలువబడే మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. అయితే, ఫెమినా ఇన్లోని ఒక నివేదిక ప్రకారం.. మజ్జిగ ఎలా తయారు చేసినా దాని వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉంటాయని పేర్కొంది. ఆహారంతో పాటు మజ్జిగను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా మారుతుంది.ఇది ఎసిడిటీని అదుపు చేసి ఎముకలను బలపరుస్తుంది.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మజ్జిగ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.మజ్జిగ ప్రోబయోటిక్ అంటే అందులో ఆరోగ్యకరమైన లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందువల్ల ఇది అజీర్ణం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలకు కూడా సహాయపడుతుంది.
దివంగత సంగీత దర్శకుడు చక్రి మరణంపై ఎన్నాళ్లుగానో వినిపిస్తున్న పుకార్లకు తెరదించిన వ్యాఖ్యలు తాజాగా వెలుగులోకి వచ్చాయి. ప్రముఖ గాయకుడు,…
ఇటీవల జీవనశైలిలో మార్పులతో పాటు కూర్చునే విధానాలపై కూడా ఆరోగ్య నిపుణులు దృష్టి సారిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా కాళ్లు మడిచుకుని ఎక్కువసేపు…
దేవాలయంలోనూ, ఇంట్లోనూ ప్రార్థన చేసే సమయంలో చాలా మంది సహజంగా కళ్లు మూసుకుని చేతులు జోడిస్తారు. ఇది కేవలం అలవాటు…
తెలంగాణలో నిర్వహించిన సమగ్ర కుటుంబ సర్వే ఫలితాలు రాష్ట్ర రాజకీయాల్లోనే కాకుండా సామాజిక వర్గాల మధ్య కూడా విస్తృత చర్చకు…
ప్రతి నెలా వచ్చే అమావాస్య తిథి గురించి సాధారణంగా చాలా మందిలో అశుభ భావన ఉంది. ముఖ్య పనులు, శుభకార్యాలు…
ఆంధ్రప్రదేశ్లోని ప్రముఖ పుణ్యక్షేత్రం తిరుమలవేంకటేశ్వర స్వామి ఆలయలో భారత బ్యాడ్మింటన్ స్టార్ పీవీ సింధు గురువారం భక్తి శ్రద్ధలతో దర్శనం…