ఒకప్పుడు మార్కెట్లో డ్రై ఫ్రూట్స్ అంటే కేవలం ద్రాక్ష, బాదంపప్పు, జీడిపప్పు వంటివి మాత్రమే లభించేవి. కానీ ప్రస్తుతం మార్కెట్లో కివి, అంజూర, ఉసిరి మొదలైన పండ్లను కూడా ఎండబెట్టి మార్కెట్లో మనకు అందుబాటులోకి తీసుకువస్తున్నారు.తాజా పండ్లలో ఉన్నటువంటి పోషక విలువలు అన్ని కూడా ఈ ఎండిన పండ్లలో ఉండటం వల్ల చాలామంది ఈ డ్రైఫ్రూట్స్ కొనడానికి ఇష్టపడుతున్నారు. ఈ డ్రైఫ్రూట్స్ ఎక్కువ కాలం పాటు నిల్వ చేసుకోవడానికి వీలు ఉంటుంది కనుక మార్కెట్లో వీటికి అధిక డిమాండ్ ఏర్పడింది.
సాధారణంగా ఆయుర్వేదంలో ఉసిరికి ఎంతో ప్రాధాన్యత ఉంది.కేవలం ఆరోగ్య పరంగా మాత్రమే కాకుండా ఆధ్యాత్మికంగా ఉసిరికి ఎంతో ప్రాధాన్యత ఇస్తారు. ఉసిరి లో ఎన్నో పోషక విలువలు దాగి ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా ఉసిరిలో ఉన్నటువంటి యాంటీ బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్ లక్షణాలు మనకు ఎన్నో రకాల వ్యాధుల నుంచి విముక్తి పొందడానికి దోహదం చేస్తాయి. ఇన్ని పోషక విలువలు కలిగినటువంటి ఉసిరిని ప్రతిరోజు రెండు ముక్కలు తినడం వల్ల ఏ విధమైనటువంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
ఉసిరిలో విటమిన్ సి అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది. విటమిన్ సి తో పాటు ఇతర విటమిన్స్ మినరల్స్ ఫైబర్, మాంగనీస్, ఐరన్ పొటాషియం వంటి పోషకాలు అధిక మొత్తంలో ఉండటం వల్ల ఉసిరి మనకు వివిధ అనారోగ్య సమస్యల నుంచి విముక్తిని కల్పిస్తుంది. ముఖ్యంగా మన శరీరంలో అనేక రకాల వ్యాధులతో పోరాడటానికి అవసరం అయ్యే రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి కీలకపాత్ర పోషిస్తుంది.
ఉసిరిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల మలబద్దక సమస్య నుంచి విముక్తి కల్పించడమే కాకుండా జీర్ణక్రియ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. అలాగే నోటి పూత నోటి ఇన్ఫెక్షన్ సమస్యతో బాధపడేవారు ఉసిరి పొడిని నీటిలో కలుపుకుని బాగా పుక్కిలించడం వల్ల నోటి ఇన్ఫెక్షన్లు తగ్గిపోతాయి. ప్రస్తుత కాలంలో చాలామంది ఎదుర్కొనే సమస్యలో ఆర్థరైటిస్ సమస్య ఒకటి.ఈ సమస్యతో బాధపడే వారు ప్రతిరోజు రాత్రి భోజనం తర్వాత రెండు ఎండిన ఉసిరి ముక్కలను తినడం వల్ల ఈ విధమైన సమస్యల నుంచి పూర్తిగా ఉపశమనం పొందవచ్చు. కేవలం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మాత్రమే కాకుండా జుట్టు సంరక్షణ, చర్మ సౌందర్యాన్ని పెంపొందించడంలో ఉసిరి కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
దక్షిణ భారతీయుల రోజువారీ ఆహారంలో ఇడ్లీ, దోశలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. వేగవంతమైన జీవనశైలిలో సమయం ఆదా కోసం చాలామంది…
మధుమేహం (డయాబెటిస్) వల్ల వచ్చే సమస్యలు రోజురోజుకీ పెరుగుతున్నాయి. ముఖ్యంగా దీర్ఘకాలంగా షుగర్ నియంత్రణలో లేకపోతే నరాలపై ప్రభావం పడే…
నేటి వేగవంతమైన జీవనశైలిలో నడుము నొప్పి ఒక సాధారణ సమస్యగా మారుతోంది. ముఖ్యంగా రోజంతా కంప్యూటర్ ముందు కూర్చుని పనిచేసే…
నేటి పట్టణ జీవనశైలిలో డెంగీ ప్రమాదం కొత్త రూపం దాల్చుతోంది. ఒకప్పుడు మురుగు నీరు, చెత్త ప్రదేశాలు ప్రధాన కారణాలుగా…
సీనియర్ నటుడు రాజశేఖర్ తన సినీ ప్రయాణం, వ్యక్తిగత జీవితానికి సంబంధించిన అనేక ఆసక్తికర విషయాలను తాజాగా ఓ ఇంటర్వ్యూలో…
ఇంటి వంటల్లో రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా కలగాలంటే సీజనల్ కూరగాయలతో తయారయ్యే వంటకాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలని పోషకాహార నిపుణులు…