వేసవి సెలవులు మొదలైతే పిల్లల సందడి ఇంటంతా మార్మోగిపోతుంది. రోజంతా ఆటలు, అల్లరి, పరుగులతో గడిపే చిన్నారులకు తరచూ ఏదైనా రుచికరమైన స్నాక్స్ కావాలనిపించడం సహజం. అయితే…
ఇంట్లో సులభంగా దొరికే కూరగాయలతో రుచికరమైన పచ్చడులు తయారు చేసుకోవడం తెలుగు ఇళ్లలో చాలా కాలంగా వస్తున్న సంప్రదాయం. ఇప్పుడు ఆరోగ్యంపై అవగాహన పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో పోషకాలు…
వేసవికాలంలో శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇచ్చే సంప్రదాయ ఆహారాలకు ఇప్పుడు మళ్లీ ఆదరణ పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో తరతరాలుగా తింటున్న చద్దన్నం ఆధారిత బ్రేక్ఫాస్ట్లు ఆరోగ్యానికి మంచివిగా…
సాంప్రదాయ వంటకాలంటే ఇష్టపడే వారికి ఇప్పుడు కొత్త రుచిగా ఆకు తెరళి కుడుములు ఆకట్టుకుంటున్నాయి. బెల్లం, కొబ్బరి, బియ్యంపిండితో తయారయ్యే ఈ ప్రత్యేక స్వీట్ వంటకం కేరళలో…