అడవుల అందాలతో పేరుగాంచిన ఆదిలాబాద్ జిల్లాలో వేసవి వచ్చిందంటే ఒక ప్రత్యేకమైన పండుకు డిమాండ్ పెరుగుతుంది. అదే తునికి పండు. స్థానికంగా “అమర్ ఫలం”గా పిలిచే ఈ పండు అక్కడి గిరిజనుల ఆహారంలో ముఖ్య స్థానం సంపాదించింది. చిన్న పరిమాణంలో ఉండే ఈ పండు బయట గట్టిగా కనిపించినా, లోపల నాజూగ్గా, తియ్యటి-వగరు కలగలిసిన రుచితో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.
ఈ పండు సంవత్సరంలో కొద్దికాలం మాత్రమే లభిస్తుంది. ముఖ్యంగా ఏప్రిల్, మే నెలల్లో అడవుల్లో విస్తారంగా కనిపిస్తుంది. ఉదయం వేళల్లోనే గిరిజనులు అడవుల్లోకి వెళ్లి వీటిని సేకరించడం వారి జీవనశైలిలో భాగమైంది. మార్కెట్లో అరుదుగా దొరికే ఈ పండుకు స్థానికంగా మంచి డిమాండ్ ఉంది.
ఆరోగ్య పరంగా కూడా తునికి పండుకు ప్రత్యేక ప్రాధాన్యం ఉంది. ఇందులో విటమిన్ A, C వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉండటంతో రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటంతో పాటు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల నియంత్రణలో కూడా సహాయపడుతుంది. పొటాషియం ఎక్కువగా ఉండటంతో రక్తపోటు నియంత్రణకు ఉపయోగకరమని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
ఇలా రుచితో పాటు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగిన ఈ పండు స్థానిక ప్రజలకు ప్రత్యేకమైన సంపదగా మారింది. సహజసిద్ధంగా లభించే ఈ ఫలాన్ని ఒకసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ తినాలనిపిస్తుందని అక్కడి ప్రజలు చెబుతున్నారు.
పనసపండు అంటే చాలామందికి ఎంతో ఇష్టం. తియ్యటి రుచి, ప్రత్యేకమైన సువాసన, పోషకాలతో నిండిన ఈ పండు వేసవి కాలంలో…
జ్వరం వచ్చినప్పుడు ఆహారం విషయంలో అనేక సందేహాలు, అపోహలు ప్రజల్లో కనిపిస్తుంటాయి. ముఖ్యంగా మాంసాహార ఆహారం తీసుకోవచ్చా లేదా అనే…
అమెరికాలో స్థిరపడాలని, అక్కడే భవిష్యత్తును నిర్మించుకోవాలని కలలు కంటున్న లక్షలాది మంది భారతీయులకు కొత్త ఆందోళన మొదలైంది. ఇప్పటికే వీసా…
ఆంధ్రప్రదేశ్ ప్రభుత్వ ఉద్యోగులకు రాష్ట్ర ప్రభుత్వం కీలక శుభవార్త అందించింది. ఉద్యోగ సంఘాలు చాలా కాలంగా కోరుతున్న అంశంపై సానుకూల…
జ్యోతిష్య శాస్త్రంలో చంద్రుడికి అత్యంత కీలకమైన స్థానం ఉంది. మనస్సు, ఆలోచనలు, భావోద్వేగాలు, కుటుంబ జీవితం, ఆర్థిక స్థితి వంటి…
నేటి జీవన విధానంలో అధిక బరువు చాలా మందిని వేధిస్తున్న ప్రధాన సమస్యగా మారింది. పని ఒత్తిడి, శారీరక శ్రమ…