భారతీయ వంటకాలలో నెయ్యికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఉదయం అల్పాహారం నుంచి పండుగ వంటకాల వరకు నెయ్యి రుచి, సువాసన వంటకు మరింత రుచిని తీసుకువస్తాయి. అయితే…
రోజువారీ జీవితంలో సమయం ఆదా చేసేందుకు చాలా మంది మిగిలిపోయిన వంటకాలను ఫ్రిజ్లో ఉంచి తర్వాత మళ్లీ వేడి చేసి తినడం అలవాటు చేసుకుంటున్నారు. అయితే నిపుణులు…
వంటగదిలో శుభ్రత ఎంత ముఖ్యమో అందరికీ తెలిసిందే. మనం ఉపయోగించే పాత్రలను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేస్తుంటాం. అయితే రోజూ వాడే కొన్ని వస్తువుల విషయంలో మాత్రం…
వేసవి కాలంలో దాహం తీర్చే పండ్లలో పుచ్చకాయకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది శరీరాన్ని చల్లబరచడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే ఇటీవల…
చికెన్ అనేది భారతీయుల ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగంగా మారింది. తక్కువ ఖర్చుతో మంచి ప్రోటీన్ లభించడంతో చాలామంది వారానికి పలుమార్లు చికెన్ను ఆహారంగా తీసుకుంటున్నారు. అయితే రుచికరంగా…
వారానికి ఒకసారి అయినా మటన్ వంటకం ఉండాలని చాలా మంది కోరుకుంటారు. అయితే మటన్ కొనుగోలు చేసే సమయంలో తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలను చాలామంది పట్టించుకోరు. హడావుడిగా కొనడం,…
వంటగదిలో పుదీనా వాసన లేకుండా వంట పూర్తి అవ్వడం అరుదు. చట్నీలు, షర్బత్లు, మజ్జిగ, సలాడ్లు ఇలా ఎన్నో వంటకాల్లో పుదీనా ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది. సహజంగా…
వేసవి రాగానే మామిడి పండ్ల సీజన్ మొదలవుతుంది. మార్కెట్లలో ఎక్కడ చూసినా పసుపు రంగులో మెరిసే మామిడి పండ్లు కనిపిస్తూ వినియోగదారులను ఆకర్షిస్తున్నాయి. అయితే ఈ అందమైన…
పిల్లలు ఇష్టపడే క్రీమ్ బిస్కెట్లు ఆరోగ్యకరమని అనుకునే తల్లిదండ్రులకు తాజా సమాచారం ఆలోచన కలిగిస్తోంది. ప్యాకెట్లపై కనిపించే ‘క్రీమ్’ పదం వెనుక అసలు విషయం వేరేలా ఉందని…
ఇప్పటి వేగవంతమైన జీవనశైలిలో సౌకర్యం కోసం ఎన్నో కొత్త అలవాట్లు మన రోజువారీ జీవితంలో భాగమయ్యాయి. ఆన్లైన్ ఫుడ్ డెలివరీలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ కల్చర్ పెరగడంతో పాటు…