ప్రస్తుతం LPG గ్యాస్ సరఫరా పట్ల కొన్ని చోట్ల ఆందోళన కనిపిస్తోంది. అయితే, ఇంట్లో గ్యాస్ లేకపోయినా ఉదయపు అల్పాహారం మానేయాల్సిన అవసరం లేదు. గ్యాస్ లేకుండా కూడా కొన్ని సులభమైన, ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్ఫాస్ట్ వంటలను తయారు చేసి రోజును సక్రియంగా ప్రారంభించవచ్చు.
ఇక్కడ గ్యాస్ అవసరం లేకుండా త్వరగా చేసుకునే 9 బ్రేక్ఫాస్ట్ ఐడియాలు ఉన్నాయి. ఇవి తేలికగా తినడానికి, శక్తినిచ్చే విధంగా ఉంటాయి.
1. దహి-అటుకుల మిక్చర్
తూర్పు భారత ప్రాంతంలో ప్రాచుర్యం పొందిన “దహి-చురా” కాస్త చక్కెర లేదా బెల్లం కలిపి వేగంగా రెడీ అవుతుంది. ఇది కడుపుకు తేలికగా ఉండడంతో స్కూల్, ఆఫీస్ ముందు సులభంగా తినవచ్చు.
2. సత్తు పానీయం
వేయించిన శనగలతో తయారు చేసిన సత్తు పిండి ఒక గ్లాస్ నీటిలో కలిపి, కొద్దిగా నల్ల ఉప్పు, జీలకర్ర పొడి, నిమ్మరసం కలపడం మాత్రమే అవసరం. శక్తినిచ్చే, శరీరానికి మేలు చేసే పానీయం రెడీ.
3. మొలకల సలాడ్
మొలకెత్తిన పెసర్లు లేదా శనగలతో, ఉల్లిపాయ, టమాటా, కీర ముక్కలు, కొద్దిగా ఉప్పు, నిమ్మరసం కలిపితే ప్రొటీన్ సమృద్ధి గల సలాడ్ వస్తుంది. ఇది డైట్ కేర్ కోసం చక్కగా అనుకూలం.
4. ఫ్రూట్-పెరుగు బౌల్
పెరుగు బౌల్లో అరటిపండు, ఆపిల్, బొప్పాయి ముక్కలు కలిపి, తేనే లేదా డ్రై ఫ్రూట్స్ చల్లితే రుచికరమైన బ్రేక్ఫాస్ట్ సిద్ధం.
5. పనీర్ సాండ్విచ్
బ్రెడ్ ముక్కల మధ్య తురిమిన పనీర్, కొద్దిగా చాట్ మసాలా లేదా పచ్చి చట్నీ వేయడం మాత్రమే. బ్రెడ్ను టోస్ట్ చేయకుండానే తినవచ్చు, త్వరగా, సులభంగా రెడీ అవుతుంది.
6. ఉడకపెట్టని నల్ల శనగలు
మార్కెట్లో దొరికే వేయించిన నల్ల శనగలు, కొద్దిగా ఉప్పు, నిమ్మరసం కలిపి తినండి. ఫైబర్, ప్రొటీన్ ఎక్కువ, శక్తినిచ్చే స్నాక్.
7. బొరుగుల మిక్చర్
బొరుగులు, పల్లీలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, కొద్దిగా నూనె కలిపి తయారుచేసే తేలికగా తినే స్నాక్. ఇది గ్యాస్ అవసరం లేకుండా వేగంగా రెడీ అవుతుంది.
8. పీనట్ బటర్ బ్రెడ్
మల్టీగ్రెయిన్ బ్రెడ్ పై పీనట్ బటర్, పైన అరటిపండు ముక్కలు వేయడం మాత్రమే. త్వరగా తినే, శక్తినిచ్చే, ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్ఫాస్ట్.
9. గుడ్లు–పాలు
ఎగ్ బాయిలర్లో గుడ్లు ఉడికించుకోవచ్చు, అలాగే క్యాటిల్లో పాలు మరిగించవచ్చు. గ్యాస్ స్టవ్ లేకుండా కూడా ఈ ప్రోటీన్ పుష్కలంగా లభిస్తుంది.
తేలికగా, ఆరోగ్యంగా బ్రేక్ఫాస్ట్ చేసుకోవడానికి టిప్స్
- భోజనం ముందు చేతులు, కాళ్లు, నోరు శుభ్రం చేసుకోవాలి.
- ప్రశాంత వాతావరణంలో ఏకాగ్రతతో తినాలి.
- టీవీ, మొబైల్ వంటి దృష్టి పీడించే అంశాలు దూరంగా ఉండాలి.
- ఆహారాన్ని దేవుని ప్రసాదంగా భావించండి.
- నిటారుగా కూర్చుని భోజనం చేయాలి; పడుకుని తినకూడదు.
- భోజనం తర్వాత కొద్దిసేపు విశ్రాంతి తీసుకోవడం జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తుంది.
ఇవి గ్యాస్ లేకపోయినా ఇంట్లో సులభంగా, రుచికరంగా, ఆరోగ్యకరంగా తయారు చేసుకునే వంటలే. బ్రేక్ఫాస్ట్ మానేయకండి, చిన్న మార్పులతో రోజును ఉత్సాహంగా ప్రారంభించండి.
