“రోజుకు ఒక యాపిల్ తింటే డాక్టర్ అవసరం ఉండదు” అంటారు. కానీ నేడు మార్కెట్లో దొరికే యాపిల్స్ ఎంతవరకు సురక్షితమో ఆలోచించారా? అందంగా, మెరిసే యాపిల్స్ వెనక ఒక రహస్యం ఉంది — అదే వాక్స్ (Wax) మరియు రసాయనాలు (Chemicals). ఈ పూత యాపిల్స్ను తాజాగా కనిపించేలా చేస్తుంది కానీ వాటిపై మిగిలే కెమికల్ అవశేషాలు ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు.
మరి ఈ కెమికల్ పొరను ఎలా తొలగించాలి? ఇక్కడ మీకు సహజసిద్ధమైన, ఇంట్లోనే సులభంగా చేయగల 6 సేఫ్ చిట్కాలు ఉన్నాయి:
6 సురక్షితమైన శుభ్రపరిచే చిట్కాలు
గోరువెచ్చని నీరు + మృదువైన బ్రష్
- యాపిల్స్ను గోరువెచ్చని నీటిలో కడిగి, మృదువైన బ్రష్తో (లేదా శుభ్రమైన గుడ్డతో) సున్నితంగా తుడవండి.
- ప్రయోజనం: ఇది ఉపరితలంపై ఉన్న మైనం, ధూళి మరియు రసాయన పొరను సులభంగా తొలగిస్తుంది.
వెనిగర్ నీరు (Vinegar Water)
- ఒక గిన్నెలో 1 భాగం వెనిగర్ + 3 భాగాలు నీరు కలిపి, యాపిల్స్ను 10-15 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
- తరువాత శుభ్రమైన నీటితో కడిగి, ఆరబెట్టండి. వెనిగర్ సహజ క్లీనర్గా పనిచేస్తుంది.
నిమ్మరసం + బేకింగ్ సోడా
- ఈ కాంబినేషన్ యాపిల్పై ఉన్న మైనాన్ని, కెమికల్లను పూర్తిగా తొలగిస్తుంది.
- మిశ్రమం: 1 కప్పు నీరు + 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా + 2 టీస్పూన్లు నిమ్మరసం కలిపి, యాపిల్స్ను 5-10 నిమిషాలు నానబెట్టి, బాగా కడగాలి.
వేడి నీటిలో నానబెట్టడం
- యాపిల్స్ను బాగా వేడి చేసిన నీటిలో 10-15 సెకన్లు ఉంచండి. వాక్స్ పొర సడలిపోయి పల్చగా మారుతుంది.
- తరువాత వెంటనే చల్లటి నీటితో కడిగి, పొడి గుడ్డతో తుడవాలి.
ఉప్పు నీటిలో నానబెట్టడం
- గోరువెచ్చని నీటిలో 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల ఉప్పు వేసి, యాపిల్స్ను 10 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
- ప్రయోజనం: ఉప్పు బ్యాక్టీరియా మరియు రసాయనాల ప్రభావాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
తొక్క తీసి తినడం
- యాపిల్స్పై కెమికల్ అవశేషాలపై మీకు తీవ్ర సందేహం ఉంటే, తొక్క తొలగించి తినడం ఉత్తమం.
- జాగ్రత్త: తొక్క తీసే ముందు కూడా వాటిని నీటితో బాగా కడగడం మరవకండి.
నిపుణుల సూచన
మార్కెట్లో కనిపించే యాపిల్స్ ఎంత ఆకర్షణీయంగా ఉన్నా, అవి సహజమైన మెరుపుతో ఉన్నవి కావని గుర్తుంచుకోండి. పైన చెప్పిన చిన్న ఇంటి చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా మీరు, మీ కుటుంబం కెమికల్ల రహితంగా, ఆరోగ్యకరంగా యాపిల్ను ఆస్వాదించవచ్చు.
