ఇటీవలి కాలంలో జుట్టు రాలడం చాలా మందిని కలవరపెడుతున్న సమస్యగా మారింది. వయస్సుతో సంబంధం లేకుండా చిన్నవారు, పెద్దవారు అన్న తేడా లేకుండా హెయిర్ ఫాల్తో బాధపడుతున్నవారి సంఖ్య పెరుగుతోంది. మారుతున్న జీవనశైలి, పోషకాహార లోపం, ఒత్తిడి, కాలుష్యం వంటి అనేక కారణాలు దీనికి దోహదపడుతున్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
జుట్టు ఎక్కువగా రాలుతుండటం వల్ల చాలామంది మానసికంగా కూడా బాధపడుతున్నారు. మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉన్న షాంపూలు, సీరమ్లు, ఆయిల్స్ వాడినా ఆశించిన ఫలితం కనిపించకపోవడంతో సహజమైన మార్గాలను అన్వేషించే వారు కూడా పెరుగుతున్నారు.
ఆహారపు అలవాట్లు కీలకం
ఆయుర్వేద నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం జుట్టు ఆరోగ్యానికి కేవలం బయటపక్క సంరక్షణ మాత్రమే కాకుండా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు కూడా ఎంతో ముఖ్యం. అందుకే కొన్ని సహజమైన ఆహార పదార్థాలు జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని వారు సూచిస్తున్నారు.
అలాంటి వాటిలో ఉసిరికాయకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఈ పండు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ప్రసిద్ధి చెందింది. ఆయుర్వేదంలో ఉసిరికాయను శరీరానికి బలం ఇచ్చే పదార్థంగా, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఫలంగా పేర్కొంటారు.
ఉసిరికాయతో చేసే మురబ్బా
ఉసిరికాయను వివిధ రూపాల్లో తీసుకోవచ్చు. జ్యూస్, పచ్చడి, పొడి వంటి రూపాల్లో కూడా వాడుతారు. అయితే నిపుణులు సూచించే మరో సులభమైన మార్గం ఉసిరికాయ మురబ్బా. ఇది రుచికరంగా ఉండటంతో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా ఉపయోగపడుతుందని చెబుతున్నారు.
ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకునే ఈ మురబ్బా కోసం ఎక్కువ పదార్థాలు అవసరం ఉండవు. ప్రధానంగా ఉసిరికాయలు మరియు బెల్లం ఉంటే సరిపోతుంది.
తయారీ విధానం ఇలా
మొదటగా సుమారు అరకిలో తాజా ఉసిరికాయలను తీసుకుని బాగా శుభ్రం చేయాలి. తరువాత వాటిని నీటిలో ఉడికించాలి. ఉడికిన తరువాత అవి మెత్తబడినప్పుడు తురిమి లేదా ముక్కలుగా చేసి పెట్టుకోవచ్చు.
తర్వాత అరకిలో బెల్లాన్ని తీసుకుని మంటపై ఉంచి పాకం వచ్చేలా చేయాలి. ఆ పాకంలో ఉసిరికాయ ముక్కలను వేసి మెల్లగా కలుపుతూ ఉడికించాలి. కొద్దిసేపటికి బెల్లం పాకం ఉసిరికాయల్లో కలిసిపోతూ మురబ్బా లాగా తయారవుతుంది.
చివరిగా ఒక టీ స్పూన్ యాలకుల పొడి కలిపితే మంచి వాసనతో పాటు రుచికూడా పెరుగుతుంది. చల్లారిన తరువాత దీనిని శుభ్రమైన బాటిల్లో నిల్వ చేసుకోవచ్చు.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఉసిరికాయలో విటమిన్ C సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఆయుర్వేద నిపుణుల ప్రకారం, ఉసిరికాయను ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల జుట్టు ఆరోగ్యం మెరుగుపడే అవకాశముంది.
అంతేకాకుండా గొంతునొప్పి, జలుబు వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా ఉసిరికాయ ఉపయోగపడుతుందని చెబుతారు. చర్మానికి కూడా ఇది మేలు చేస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
జాగ్రత్తలు కూడా అవసరం
అయితే ప్రతి ఒక్కరికి ఒకే విధమైన ఫలితం వస్తుందనే హామీ ఉండదు. కొన్ని ఆహార పదార్థాలు కొందరికి అనుకూలంగా ఉండకపోవచ్చు. అందుకే ఇలాంటి ఆరోగ్య సూచనలు పాటించే ముందు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
జుట్టు రాలడంపై ఆందోళన చెందుతున్నవారు సరైన ఆహారం, సమతుల్య జీవనశైలి, అవసరమైతే వైద్యుల సూచనలు పాటిస్తే సమస్యను కొంతవరకు నియంత్రించుకోవచ్చు. సహజమైన ఆహార పదార్థాలను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడం కూడా ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.
