మన ఇంటి వైద్యంలో ఎంతో కాలంగా ఉపయోగిస్తున్న పానీయం పసుపు పాలు. జలుబు, దగ్గు నుంచి రోగనిరోధక శక్తి వరకు ఎన్నో ప్రయోజనాల కోసం దీన్ని తాగుతుంటారు. అయితే ఇది ఎంత మంచిదో, ఎలా తాగాలో తెలియకపోతే కొన్నిసార్లు ఇబ్బందులు కూడా కలిగించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్ అనే పదార్థం యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలతో శరీరానికి మేలు చేస్తుంది. రాత్రిపూట తాగితే నిద్రకు సహాయపడుతుంది, శరీరంలోని వాపులు తగ్గించడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది. అయితే దీన్ని తాగే విధానం, సమయం చాలా కీలకం.
చాలా మంది చేసే ప్రధాన తప్పు ఏమిటంటే, పసుపు పాలు తాగిన వెంటనే పడుకోవడం. పాలు జీర్ణం కావడానికి కొంత సమయం పడుతుంది. వెంటనే నిద్రపోతే జీర్ణక్రియ మందగించి ఆమ్లత్వం, కడుపు ఉబ్బరం, రిఫ్లక్స్ వంటి సమస్యలు రావచ్చు. కాబట్టి పడుకునే ముందు కనీసం ఒకటి నుంచి రెండు గంటల గ్యాప్ ఇవ్వడం మంచిది.
మరో ముఖ్యమైన విషయం మోతాదు. ఎక్కువ పసుపు వేస్తే ఎక్కువ ప్రయోజనం వస్తుందని భావించడం పొరపాటు. అధికంగా తీసుకుంటే కడుపు నొప్పి, గ్యాస్, కొన్నిసార్లు విరేచనాలు కూడా కలగవచ్చు. రోజుకు చిన్న మోతాదులోనే తీసుకోవడం ఉత్తమం.
ఖాళీ కడుపుతో పసుపు పాలు తాగడం కూడా అందరికీ సరిపోదు. సున్నితమైన కడుపు ఉన్నవారికి ఇది అసౌకర్యాన్ని కలిగించవచ్చు. కాబట్టి తేలికపాటి ఆహారం తీసుకున్న తర్వాత తాగడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
అందరికీ ఇది సరిపోదు అనే విషయాన్ని కూడా గుర్తుంచుకోవాలి. ముఖ్యంగా గాల్ బ్లాడర్ సమస్యలు ఉన్నవారు, రక్తం పలుచబరిచే మందులు వాడేవారు, ఐరన్ లోపం ఉన్నవారు, అలాగే కిడ్నీ రాళ్ల సమస్యతో బాధపడుతున్న వారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అవసరమైతే వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
పసుపు పాలను మరింత ప్రయోజనకరంగా మార్చుకోవాలంటే చిన్న చిట్కా ఉంది. అందులో కొద్దిగా మిరియాల పొడి కలిపితే, పసుపులోని కర్కుమిన్ శరీరానికి త్వరగా గ్రహించబడుతుంది.
మొత్తానికి, పసుపు పాలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పానీయం అయినప్పటికీ, సరైన విధానం పాటించకపోతే ప్రయోజనం తగ్గిపోవచ్చు. కాబట్టి మితంగా, సరైన సమయంలో తీసుకుంటేనే పూర్తి లాభం పొందవచ్చు.
