ఆరోగ్యమే మహాభాగ్యం అని మన పెద్దలు చెబుతుంటారు. అది నిజమే.. ఆరోగ్యంగా లేకపోతే ఏ పని చేయలేం. మానవ శరీరానికి ఎన్నో పోషకాలను అందించే కాక్టస్ మొక్క గురించి ఇప్పుడు మనం తెలుసుకోబోతున్నాం. కాక్టస్ లోని చపాతీ అనే ఒక రకం కాక్టస్ రసం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.
ఇక్కడ చెప్పిన విధంగా.. ఈ చపాతీ కాక్టస్ జ్యూస్ అనేది ఆరోగ్యానికి ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుంది.
దీనిలో కేలరీలు అనేవి చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.
కాల్షియం , మెగ్నీషియం , బీటా కారోటీన్ , అమైనో ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్ సి, విటమిన్ బి మరియు ఒమేగా 6 వంటి కొవ్వు ఆమ్లాలు దీనిలో ఉంటాయి. ఈ రసం అనేది పలు దుకాణాలాల్లో కూడా దొరుకుతుంది. అయితే ఈ జ్యూస్ ధర చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనిని మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఆ కాక్టస్ ముళ్లను తీసి.. బాగా కరిగించిన నీటిలో దీనిని వెయ్యాలి.
5 నిమిషాల వరకు ఉడకబెట్టిన తర్వాత దానిని ఆ నీళ్ల నుంచి తీసేసి మళ్లీ చన్నీళ్లలో ముంచాలి. అనంతరం కాక్టస్ స్కిన్ ని తీసి.. చిన్న చిన్న పీసెస్ గా కట్ చేసుకోవాలి. ఆ ముక్కలతో పాటు మరి కొన్ని కొంచెం నిమ్మ, ఆరెంజ్ జ్యూస్, కొబ్బరి నీళ్ళు కలిపి మిక్సీ వేసుకోవాలి.
ఆ తర్వాత వాటిని ఉడకపెడితే జ్యూస్ రెడీ అయిపోతుంది. ఇది బరువు తగ్గించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. శరీరంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని నిరోధిస్తుంది. అయితే ఈ జ్యూస్ తాగడం వల్ల కొంతమందిలో విరేచనాలు, నీరసం సమస్యలు వస్తాయి. అందరికీ రాకపోవచ్చు.. ఏదేమైనా ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించడం అనేది మంచిది.
