“సొరకాయ బుర్ర” గురించి తెలుసా? ఇదే మన తాతల నేచురల్ ఫ్రిడ్జ్!
ఒకప్పుడు ప్రతి ఇంట్లో ఫ్రిడ్జ్ ఉండేది కాదు. అయినా కూడా వేసవిలో నీళ్లు చల్లగా ఉంచుకోవడం, ఆహార పదార్థాలు తాజాగా నిల్వ చేయడం కోసం మన పెద్దలు సహజ పద్ధతులను ఉపయోగించేవారు. అలాంటి పాతకాల నేచురల్ కూలింగ్ టెక్నిక్లలో “సొరకాయ బుర్ర” ...
