మనకు లోకల్ గా మంచిగా కిక్కు ఇచ్చే మందు సారా. దీనిని ఎలా తయారు చేస్తారా చాలామందికి తెలిసే ఉంటుంది. ఎందుకంటే కొన్ని సంవత్సరాల వరకు పల్లెటూర్లలో సారా బెల్లం, కటిక తీసుకొని మూడు బౌల్స్ లో తయారు చేసేవారు. అయితే ప్రస్తుతం అంతా ఇన్ స్టాంట్ అయిపోయింది.
బ్రాంద్ , విస్కీ, బీర్ లాంటివి ఎలా తయారు చేస్తారో చాలామందికి తెలిసి ఉండదు. మన పూర్వికుల కాలంలో వైన్ ఫ్యాకర్టీలు అధికంగా ఉండేవట. బీర్, బ్రాంద్ లాంటివి కూడా ప్యాక్టరీలల్లోనే తయారు చేస్తారు. అయితే ప్రస్తుతం అప్పట్లో వైన్ తయారు చేసిన ఓ ఫ్యాక్టరీ తాజాగా వెలుగులోకి వచ్చింది.
ఇది ఇజ్రాయెల్లోని యావ్నేలో గుర్తించారు. అక్కడ పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలు అది 1500 ఏళ్ల నాటి పురాత వైన్ ఫ్యాక్టరీ అని చెప్పుకొచ్చారు. పురాతన పద్దతుల్లో … ఇక్కడ వైన్ తయారు చేసేవారని చెప్పుకొచ్చారు. కాల క్రమేణా అది మట్టిలో పూడుకుపోయిందన్నారు. అప్పట్లో ఆ ప్రదేశంలో వైన్ తయారు చేసిన మట్టి పాత్రలు, వైన్ ప్రెసెస్, జార్లు లాంటి వాటిలో పోసి భద్రపరిచేవారట.
ఇలా పాత్రలలో నిల్వ ఉంచిన బట్టీలో ఆ ప్రదేశంలో వెలుగులోకి వచ్చాయి. దీనికి సంబంధించి ఇజ్రాయెల్ ఆంటిక్వైటీస్ అథారిటీ ఓ వీడియోను రిలీజ్ చేశారు. అక్కడ వెలువడ్డ అనేక పాత్రలను ఆ వీడియోలో చూపించారు. అప్పట్లోనే ఇక్కడ సంవత్సరానికి రెండు మిలియన్ లీటర్ల వైన్ తయారు చేసి నిల్వ ఉంచేవారని పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలు చెప్పుకొచ్చారు.
