ఆంధ్ర వంటకాలలో ప్రత్యేకమైన రుచిని అందించే చింత చిగురు ఇప్పుడు మార్కెట్లో హాట్ టాపిక్గా మారింది. వేసవి చివర్లో లభించే ఈ చిగురుకు డిమాండ్ భారీగా పెరగడంతో ధరలు కూడా ఆకాశాన్ని తాకుతున్నాయి. ప్రస్తుతం కిలో చింత చిగురు ధర రూ.400 ...
ఆధునిక జీవనశైలిలో ఫాస్ట్ ఫుడ్, రెడీమేడ్ ఆహారాలకు అలవాటు పడుతున్న తరుణంలో సంప్రదాయ వంటకాల ప్రాముఖ్యత మళ్లీ పెరుగుతోంది. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే, సులభంగా తయారయ్యే బ్రేక్ఫాస్ట్లలో ‘ఆవిరి కుడుము’ ఒకటి. తక్కువ నూనెతో, సహజ పదార్థాలతో తయారయ్యే ఈ వంటకం రుచితో ...
ఇటీవలి కాలంలో ఆరోగ్యంపై అవగాహన పెరగడంతో, సంప్రదాయ వంటకాలపై ప్రజల్లో ఆసక్తి మళ్లీ పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలను రోజువారీ డైట్లో చేర్చుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఈ నేపథ్యంలో పేసరపప్పుతో తయారుచేసే లడ్డూలు ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్గా గుర్తింపు పొందుతున్నాయి. ...
ఇంటి వంటల్లో రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా కలగాలంటే సీజనల్ కూరగాయలతో తయారయ్యే వంటకాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అలాంటి వంటల్లో ఒకటిగా నిలుస్తోంది Ridge Gourd (బీరకాయ)తో చేసే జీడిపప్పు కూర. సింపుల్ పదార్థాలతో తక్కువ సమయంలో ...
Copyright © 2025 Telugudesk
