ఇటీవల కాలంలో ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ పెరగడంతో చాలా మంది తమ రోజువారీ ఆహారంలో ఓట్స్ను భాగం చేసుకుంటున్నారు. బరువు తగ్గడం, గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపరచడం, జీర్ణక్రియకు సహాయపడటం వంటి కారణాలతో ఓట్స్ను ‘హెల్తీ బ్రేక్ఫాస్ట్’గా భావిస్తున్నారు. అయితే ఓట్స్ అందరికీ ఒకే విధంగా మేలు చేయవని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఓట్స్లో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా బీటా గ్లూకాన్ అనే ద్రవీభవించే ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అలాగే ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన కలిగించడం వల్ల బరువు నియంత్రణలో కూడా ఇవి ఉపయోగపడతాయి.
అయితే కొంతమందిలో ఓట్స్ జీర్ణ సమస్యలకు కారణం కావచ్చని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా ఒక్కసారిగా అధిక ఫైబర్ ఉన్న ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్, మలబద్ధకం లేదా అసౌకర్యం కలగొచ్చని చెబుతున్నారు. తక్కువ నీరు తాగుతూ ఎక్కువ ఓట్స్ తీసుకుంటే సమస్యలు మరింత పెరిగే అవకాశం ఉందని సూచిస్తున్నారు.
గ్లూటెన్కు సున్నితత్వం ఉన్నవారు కూడా జాగ్రత్తగా ఉండాలని వైద్యులు చెబుతున్నారు. సాధారణంగా ఓట్స్లో గ్లూటెన్ లేకపోయినా, ప్రాసెసింగ్ సమయంలో గోధుమలు వంటి ధాన్యాలతో కలిసే అవకాశం ఉంటుంది. అందువల్ల సీలియాక్ వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ అలర్జీ ఉన్నవారు ప్రత్యేకంగా లేబుల్ చేసిన ఉత్పత్తులను మాత్రమే ఎంచుకోవాలని సూచిస్తున్నారు.
మరోవైపు మార్కెట్లో లభించే కొన్ని ఇన్స్టంట్ ఓట్స్ ఉత్పత్తుల్లో చక్కెర, కృత్రిమ రుచులు, సోడియం అధికంగా ఉండే అవకాశం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అనుకుని వాటిని అధికంగా తీసుకుంటే ఆశించిన ప్రయోజనాలు తగ్గిపోవచ్చని హెచ్చరిస్తున్నారు.
ఓట్స్ను పూర్తిస్థాయి ఆహారంగా కాకుండా సమతుల ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం మంచిదని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. పండ్లు, డ్రైఫ్రూట్స్, ప్రోటీన్ ఫుడ్స్తో కలిపి తీసుకుంటే పోషక విలువలు మరింత పెరుగుతాయని చెబుతున్నారు. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యమని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
Disclaimer: పై సమాచారం సాధారణ ఆరోగ్య అవగాహన కోసం మాత్రమే. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితుల కోసం వైద్యులు లేదా పోషకాహార నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
