కాక్టస్ కుటుంబానికి చెందిన డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ఈ మధ్యకాలంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ప్రస్తుతం మార్కెట్లలో ఎరుపు, పసుపు, గులాబీ వంటి ఆకర్షణీయ రంగుల్లో లభ్యమవుతున్నాయి.
ఎన్నో ఔషధ గుణాలతో పాటు పోషక విలువలు సమృద్ధిగా ఉన్న తిప్పతీగను ప్రకృతి మనకు అందించిన గొప్ప వరంగా భావించవచ్చు.భారతీయ ఆయుర్వేద వైద్యంలో తిప్పతీగను ఉపయోగించి ఎన్నో రకాల మొండి వ్యాధులను నయం చేసే అద్భుత పరిష్కారం చూపబడింది. ఎన్నో ఆరోగ్య ...
ప్రస్తుతం కరోనా పరిస్థితులను దృష్టిలో ఉంచుకుని ప్రతి ఒక్కరు వారి శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. ఈ క్రమంలోనే విటమిన్-సి అధికంగా లభించే పండ్లు, కూరలకు అధిక ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నారు.
మనిషికి ఆవలింపులు రావడం సర్వసాధారణమే. ఈ విధంగా మనిషికి తరచూ ఆవలింపు వస్తుంది అంటే ఆ వ్యక్తి పూర్తిగా అలసిపోయాడనీ, అతనికి విశ్రాంతి ఎంతో అవసరం అని చెప్పడానికి ఆవలింపు ఒక సంకేతంగా భావిస్తాము. అయితే ఆవలింపులు నిద్ర సమయంలో కూడా ...
ఎన్నో ఔషధ గుణాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉన్న వాటిలో వాల్నట్ కూడా ఒకటి. ఈవాల్నట్ లో అధిక భాగం ఔషధగుణాలతో పాటు క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం, ప్రోటీన్స్, విటమిన్స్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. అయితే ఈ విధమైనటువంటి పోషకాలు మనకు ...
నవధాన్యాల్లో జొన్నలకు ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది. ముఖ్యంగా జొన్న రొట్టెలు, జొన్న పిండితో చేసిన ఇతర వంటకాలు తెలుగు వారికి అత్యంత ప్రియమైన వంటకాలు. ఒకప్పుడు గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మాత్రమే జొన్నలను ఆహారంగా ఎక్కువగా వాడేవారు. ప్రస్తుతం జొన్నల ప్రాముఖ్యత గుర్తించి ...
సహజసిద్ధంగా చాలా అరుదుగా లభించే కూరగాయల్లో బోడకాకర కాయ ప్రధానమైంది.సాధారణంగా బోడకాకర కాయలు వర్షాకాలం తొలకరి వర్షాలు పడినప్పుడు కొన్ని అటవీ ప్రాంతాల్లో లభ్యమవుతాయి. అందుకే వీటిని అడవి కాకరకాయలు అని కూడా అంటారు.ఇతర కూరగాయాలతో పోలిస్తే బోడకాకర కాయలలో అద్బుతమైన ...
ఇటీవల కాలంలో చాలా మంది చిరుధాన్యాల్లోని పోషక విలువలను గుర్తించి తమ రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటున్నారు.అయితే ఇప్పుడు చిరుధాన్యాల్లోని ముఖ్యమైన రాగులు గురించి, ఈమధ్య బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన రాగి అంబలి తయారీ విధానం ,అందులో పోషక విలువలు గురించి ...